Фуэт – колбаса в натуральной оболочке. Обычно он покрыт тонким слоем белой плесени, которая придает ему характерный вкус. Это натуральный, насыщенный и вкусный продукт, приготовленный из свинины самого высокого качества, который уже почти двадцать лет является частью изысканного меню продуктов Casa Riera Ordeix. Его можно узнать по классической форме ожерелья или трости.
Ингредиенты: Приготовлен из благородных частей свинины — лопатки, бекона и постного мяса, морской соли, черного перца и натуральной оболочки. Процесс сушки законного Fuet de Vic контролируется и может занять до трех недель. Не содержит аллергенов и подходит для больных целиакией.
