Сыр Шеврет (козий фрико)

Сыр Frico Chevrette — это голландский полутвердый козий сыр с мягким, нежным сливочным вкусом, белоснежным цветом и плотной, но ломкой консистенцией. Он отличается от большинства козьих сыров отсутствием резкого козьего запаха и остроты, благодаря чему его вкус довольно нейтральный и подходит как для самостоятельного употребления, так и для использования в кулинарии. Сырок хорошо сочетается с белыми винами и подходит для завтраков, сырных тарелок и добавления в горячие блюда.