Сыр Манчего 3 мес.

Сыр Манчего 3 месяца выдержки — это полутвердый сыр из овечьего молока, характеризующийся светлым или светло-желтым цветом, плотной, но кремовой текстурой, а также богатым, пряным и слегка кисловатым вкусом с фруктовыми и ореховыми нотками. Аромат такого сыра мягкий, молочный, с оттенками скошенной травы. Вкус этого молодого сыра мягкий, сливочный, но уже с пикантным послевкусием.