Салями Милано Виллани – это итальянская сыровяленая салями из охлажденной свинины от производителя Villani, отличающаяся плотной текстурой, характерным ярким красным цветом и нежным сладковатым вкусом с благородными перечными нотками. Она изготавливается из мелко нарубленной свинины, приправленной белым перцем и другими специями, и медленно вялится для сохранения сочности мяса и формирования гармоничного букета ароматов.
