Салями «Везувио» (Villani Vesuvio) — это сыровяленая колбаса из отборной свинины с насыщенным пряным вкусом и характерной пикантной остротой, напоминающей о знаменитом вулкане. Она обладает плотной текстурой, выразительным ароматом специй, а также легким дымным послевкусием, усиленным добавлением белого вина, например, Корво.
