Паппарделле Малтальятти 250 г Pirro Яичная паста

Паппарделле Pirro – длинные, плоские и широкие макаронные изделия. Яичная паста происходит из Тосканы, региона, известного богатыми, интенсивными и, как правило, мясными соусами. Сегодня эти макароны популярны во всех регионах Италии. Слово pappardelle происходит от глагола pappare, что означает «слопать». Вероятно, это связано как с восхитительным характером макарон, так и с манерой их употребления. Большая площадь поверхности и грубая текстура пасты делают паппарделле идеальным дополнением к густым соусам и рагу.