Окорок «Иберико Бейота 5J» нарезка с кости с/в 36мес – это неповторимый деликатес, который благодаря сорту мяса, способу изготовления и времени выдержки по праву можно назвать продуктом класса люкс, достойным королевского стола. Иберико – это мясо свиней чёрной иберийской породы, которых откармливали исключительно желудями на свободном выпасе. Выверенное веками сочетание влажности и температуры, при которых происходит процесс «созревания» мяса в темноте и тишине подвалов на протяжении 36 месяцев, делает его идеальным во всём: цвет, вкус, аромат, сочная текстура, консистенция, мраморный рисунок на тёмно-красной мякоти, пронизанной золотисто-розовыми нитями жировой прослойки, отчётливо различимый на срезе – само совершенство. Нарезать хамон правильно – целое искусство. Дабы облегчить трудности поиска окорок «Иберико Бейота 5J», выдержанный 36 месяцев, можно недорого купить нарезкой, сделав заказ в интернет-магазине с быстрой доставкой по Москве и Подмосковью.