Моцарт

Сыр «Моцарт» (Mozart) — это австрийский полутвердый сычужный сыр из цельного коровьего молока, отличающийся нежной сливочной текстурой, мягким сырным ароматом и легкой пикантной горчинкой во вкусе. Сыр имеет темную корочку (черный парафин), золотой декор с профилем композитора и выдерживается на сосновых досках, что придает ему неповторимый аромат горных трав. Он универсален в использовании, подходит для пиццы, пасты, горячих закусок и хорошо сочетается с легкими винами и сидром.