Премиальная колбаса в натуральной оболочке и белой плесени отличается особой рецептурой, в которой много мяса и мало жира. Для созревания Лонганизе нужно примерно в два раза больше времени, чем Сальчичону такого же диаметра.
Премиальная колбаса в натуральной оболочке и белой плесени отличается особой рецептурой, в которой много мяса и мало жира. Для созревания Лонганизе нужно примерно в два раза больше времени, чем Сальчичону такого же диаметра.