Сыр «Каприччо» — это испанский свежий сыр из козьего молока (Capricho de Cabra), который обычно имеет нежную кремовую текстуру и мягкий сливочный вкус со свежим послевкусием и лёгкой ноткой йогурта. Отлично сочетается с белым хлебом, фруктами, орехами, мёдом и белым вином.
