Берн Тротс Козий с медом и трюфелем

Сыр Берн Тротс Козий с медом и трюфелем – это твердый козий сыр из 100% козьего молока, выдержанный минимум 18 недель, сочетающий сливочную сладость с пикантными нотами черного трюфеля. Сладкие медовые нотки ощущаются в каждом кусочке благодаря добавлению меда в мякоть и промыванию корочки, а сушеный трюфель придает сыру оригинальный аромат и вкус. Сыр имеет средне-плотное тело, без глазков, с легкой текстурой, которая может крошиться при нарезке.